作者:好吃編輯部
类别:生活电子书
关键词:跟阿嬤學做菜
整理日期:2017-02-23 12:31:39
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作品导读
20位手藝了得的台灣阿嬤、 143道一定要學起來的好味道, 以及更多阿嬤隨口傳授的廚房小知識…… 阿嬤說,這樣做才好吃! 煮魚湯時將虱目魚肉壓碎更鮮美、紅燒滷肉起鍋前加點黑醋更醒味、獅子頭加點荸薺口感更有嚼勁、竹筍雞湯加木瓜能讓肉質更軟嫩、..
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