作者：【日】荻山和也
类别：生活电子书
关键词：荻山和也的手作面包
整理日期：2017-02-23 12:41:09
下载地址： 本地下载 网友上传
作品导读
只要利用冷藏发酵法把面团放进冰箱里充分发酵，即便是普通的面包也会变得出奇美味。以这种方法制作的Q弹面包，由于是以极少量的酵母进行长时间发酵，所以能够完全展现素材的原味，不受酵母味道的影响，进而产生充分发酵的美妙风味及Q感十足的丰富口感。 《荻..
荻山和也的手作面包的作者是【日】荻山和也。本站已与多数网站、公司和作者建立版权共享协议，若您发现您拥有版权的作品未与本站授权，请及时联系我们，我们会立刻处理。