作者:许洛晖/郑桑妮
类别:生活电子书
关键词:西点面包烘焙
整理日期:2017-02-23 13:02:24
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作品导读
《西点面包烘焙》内容丰富,操作步骤明了而且附有相关检定专业知识。对初学者而言是难得的教本,对有经验的烘焙从业者而言,也是提升知识的一只放大镜,并可作为扩展自己知识领域的一项工具,是金钱无法比拟的。 许老师与郑老师为台湾蛋糕协会会员,现专任于..
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