作者:塞泽尔编
类别:生活电子书
关键词:营养学
整理日期:2017-02-23 13:05:42
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作品导读
《营养学:概念与争论》(第8版)是千年新版(第8版),该书的最大特点是几乎每一章内容都是从提出一些人们日常膳食遇到的问题开始的,例如"什么样的营养食品可以防止疾病?"、"B族维生素与心脏病有什么关系?"等,全面阐述了糖类、脂肪、蛋白质、维..
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