作者：赵霖/鲍善芬
类别：生活电子书
关键词：中国人该怎么吃
整理日期：2017-02-23 13:16:19
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作品导读
《中国人该怎么吃:民以食为天,食以安为先》包括中餐烹饪的特点与优势；中餐的广杂性、主从性和匹配性；热食和熟食是中餐的一大特点；豆腐的发明绝对不亚于震惊世界的“四大发明”；中餐发酵食品的“食疗”功能丰富；贮藏食物的传统方法为中餐增添风味等内容。
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