作者:傑夫·波特
类别:生活电子书
关键词:廚藝好好玩
整理日期:2017-03-08 16:43:13
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作品导读
《廚藝好好玩》不只是料理書,更啟發你在廚房的創造力,激起你對食物的好奇心。為什麼三分熟的牛排這麼受歡迎?為什麼有些食物的烘烤溫度是350℉/175℃,有的則是375℉/190℃?如果你把烤箱高溫加熱到1000℉/540℃,披薩多快就會熟?作者傑夫?波特化身料理技客..
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