作者:任韶堂(DanJurafsky)
类别:生活电子书
关键词:餐桌上的語言學家
整理日期:2017-03-08 16:43:50
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作品导读
Bon Appétit 史丹佛大學廣受歡迎的通識課! 從冰淇淋到番茄醬、從歐洲到亞洲,跨越地理的界線探討食物、語言、文化間的關係。 美食愛好者必讀的語言學家菜單全球史。 語言學教授、麥克阿瑟獎得主任韶堂, 帶領讀者探索隱藏在食物中的全球文化歷..
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