作者:卡罗尔·F.赫尔斯妥斯基
类别:生活电子书
关键词:比萨:吃的全球史
整理日期:2017-03-08 16:44:02
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作品导读
本书主要描述了过去两百年间比萨经历的种种演变。这种那不勒斯地区穷人吃的下等食物,在第二次世界大战后,因为观光及移民潮而扩散至意大利其他地区,最后成为意大利全国的美食。意大利人发明的比萨,后来又在美国找到了它的第二故乡。意大利移民把比萨带到美国..
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