作者:KathrynHawkins
类别:生活电子书
关键词:油与醋鉴赏手册
整理日期:2017-03-08 16:46:41
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作品导读
《油与醋鉴赏手册》内容简介:在任何厨师碗柜中,都摆放着两种至关重要的调味品——油和醋。在现代厨房中,这两种液体已不仅是油炸和腌渍的辅料,而有着无穷的功用。 此书是为油和醋的爱好者撰写的研发指导书。书中概述了用手榨油的各种果实、种子、坚果的种..
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