作者：三立電視臺
类别：生活电子书
关键词：阿基師偷呷步
整理日期：2017-03-08 16:47:20
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作品导读
魚要如何煎才不會破皮？油炸的有點髒了，要如何瞬間澄清？不加料，如何做出又濃又純的水果冰沙？如何炸出鮮美多汁的雞排？ 關於料理，不免遇到一些讓人很頭大的事，而這些惱人的問題，其實只要動些小手腳，就萬事OK，國賓飯店行政總主廚阿基師，將其多年在廚�..
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