作者：田广利
类别：生活电子书
关键词：舌尖上的生意——餐饮旺店经营一本通
整理日期：2017-04-07 11:26:12
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作品导读
本书挑选了38家成功的餐饮企业，分为上市公司、准备上市的企业、中餐企业、火锅企业、快餐企业及外来餐饮企业六种类型，分别从经营理念、服务管理、厨政管理、市场营销、企业文化、绩效考核等不同角度阐述其成功的奥秘和“舌尖上的生意经”。 在写作过程中，..
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