作者:董道顺
类别:生活电子书
关键词:食品雕刻项目化教程
整理日期:2017-04-07 12:25:31
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作品导读
《食品雕刻项目化教程》基于“项目引导、任务驱动”的项目化教学方式编写,体现“学以致用”、“教、学、做”一体化的教学理念。本书内容分为12个基础项目和4个综合项目。其中基础项目重点在于,教会学生雕刻“花、鸟、鱼、虾、兽、建筑、人物”等基本元素,并以..
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