作者：马宁
类别：生活电子书
关键词：每食 · 美刻
整理日期：2017-04-19 13:01:54
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作品导读
本书精选了53道大众名菜、宾馆酒楼菜以及家常小炒，为你解密大厨做菜的独家窍门，从而让你举一反三，触类旁通，学会各种食材的制作关键，在瞬间厨艺大涨。在这本书里，马师傅不仅从他专业的角度，告诉你一道道菜的制作过程，更重要的是，作者注意总结归纳各道美..
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