作者:张秉琪 郭淑珍
类别:生活电子书
关键词:我们在吃什么:解读食品营养与安全
整理日期:2017-05-02 11:35:51
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作品导读
随着科学的发展,食品与营养知识也多有更新。本书从实用角度出发,向您提供食品与均衡营养的最新理念,对食品中的各种营养素及其价值和需要量详加分析,指出当前危害人体的各种食品及其识别的方法,介绍心脑血管病、糖尿病和癌症防治的最佳食品选择,并对小儿、老年..
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