作者:施能浦 胡七金主编
类别:生活电子书
关键词:粮豆食材科学选购与加工
整理日期:2017-05-02 11:40:25
下载地址: 本地下载 网友上传
作品导读
粮豆产品是维系生命最重要、最基础的食材。本书重点介绍了稻米、麦面、玉米、高粱、杂粮、薯芋以及豆类等产品的营养价值、保健功能、科学选购方法、科学贮藏和加工方法,主要内容包括粮食材资源与食性、粮豆食材识别与选购、粮豆食材科学保鲜与贮藏、粮豆食材科学搭..
粮豆食材科学选购与加工的作者是施能浦 胡七金主编。本站已与多数网站、公司和作者建立版权共享协议,若您发现您拥有版权的作品未与本站授权,请及时联系我们,我们会立刻处理。