作者:陶宁萍 王锡昌
类别:生活电子书
关键词:食品营养与健康
整理日期:2017-05-02 11:44:22
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作品导读
本教材编写的主旨是普及营养学基础知识,力争做到浅显易懂,并能贴近生活实际。全书共分八章,首先将营养学基础知识合并为一章,并增加了大学生合理膳食的构成、食谱的编制、饮食宜忌、饮食与美容等内容,此外,对保健食品、强化食品和方便食品等也做了系统的介绍。..
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