作者:齐鸣
类别:生活电子书
关键词:咖啡 咖啡
整理日期:2017-08-06 12:43:59
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作品导读
本书图文并茂,从咖啡的历史起源,到人文故事,从品种特性,到种植采收,从加工烘焙,到研磨冲泡,从品鉴方法,到设备器具,从成品制作,再到创意研发……几乎无所不包,无所不讲。可以说,咖啡的前世今生,灵秀气质,技术细节和恢弘伟大,尽在本书之中。
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