作者：(韩)田光寿 陈晓菁 译
类别：生活电子书
关键词：烘豆学 咖啡学校之父的烘焙笔记
整理日期：2021-08-14 17:52:15
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作品导读
《烘豆学：咖啡学校之父的烘焙笔记》是一部传授烘豆技艺的咖啡教学书，由被称为“咖啡学校之父”的韩国咖啡大师田光寿所著，他拥有多年的咖啡行业经验和高阶技巧。本书以“烘豆实务经验分享”为主题，有别于偏重基本入门信息及理论的烘豆书，本书直接以烘豆实战纪录..
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