作者:日本柴田书店 王岩 译
类别:生活电子书
关键词:马卡龙 60款镇店名品
整理日期:2021-08-14 17:55:48
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作品导读
马卡龙,是一种圆嘟嘟、糖果色的法国小圆饼。这种时尚又代表巴黎味道的甜品,又被成为“少女的酥胸”,深受年轻人的欢迎。本书介绍了马卡龙传奇般的历史,“一步一图”示范巴黎马卡龙的基本制作方法、外壳和奶油的组合变化,还特地刊载了10家人气甜品店的60款马卡龙..
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