作者：魏锦
类别：生活电子书
关键词：渝味
整理日期：2021-11-21 15:03:25
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作品导读
《重庆传统技艺》三卷详细、系统地介绍重庆市最具代表性的传统技艺项目，展现重庆市丰富多彩的手艺世界。魏锦编著的下卷《渝味》以重庆特色饮食为基本内容，涵盖第一批至第四批重庆市非物质文化遗产名录项目中的饮食制作加工技艺。虽不能遍述丰富多彩、千滋百味..
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