作者:吴语婕
类别:生活电子书
关键词:花果子技法宝典
整理日期:2021-11-21 15:05:12
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作品导读
本书介绍了四季岁时花果子,内容涉及基本手势与工具、练切、冰皮雪果、雪平、羊羹、米果子五大类,按照外皮制作、馅料配方、整形技巧、工具应用全图解的方式来想读者介绍花果子的制作全过程。书中还配备了一些制作视频,让学习者更容易掌握技法。吴语婕(阿吹老师)..
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