作者:(美)乔·罗宾逊
类别:生活电子书
关键词:食之养--果蔬的博物学
整理日期:2021-11-21 15:05:46
下载地址: 本地下载 网友上传
作品导读
丰富多彩的果蔬从何而来,又是如何传播到世界各地的?野生物种经历了怎样的驯化才生成为现代果蔬,在驯化过程中又丢失了哪些营养?在工业化农业的时代,我们如何从市场上挑选美味又有营养的果蔬品种?这是一份令人垂涎的果蔬营养指南,将博物学与现代营养学的奇妙融..
食之养--果蔬的博物学的作者是(美)乔·罗宾逊。本站已与多数网站、公司和作者建立版权共享协议,若您发现您拥有版权的作品未与本站授权,请及时联系我们,我们会立刻处理。