作者:新东方烹饪教育组
类别:生活电子书
关键词:手把手教你做翻糖人偶
整理日期:2021-11-21 15:06:25
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作品导读
新东方烹饪教育组编的《手把手教你做翻糖人偶/西点师成长必修课程系列》主要内容包括工具、配方制作、人偶制作、人偶作品欣赏四个部分。工具主要介绍翻糖膏制作工具、包面制作工具、人偶制作工具等;配方制作主要介绍重油蛋糕坯、奶油霜、翻糖膏等的制作;人偶制..
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