作者:邓士玮
类别:生活电子书
关键词:食货志
整理日期:2021-12-03 11:43:51
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作品导读
汉堡为何叫作汉堡?咖哩是不存在于印度的料理?牛排为何是业余厨师最容易胜过专业厨师的菜色?中东烤肉沙威玛和突厥人的神秘关系?正宗日式拉面并不存在在世界上?连大厨也不懂的鲜味的科学?本土大米如何做比日本吃到的白饭还好吃? 《食货志》作者邓士玮以..
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