作者：李忠厚
类别：生活电子书
关键词：企事业单位员工食堂管理培训教材
整理日期：2021-12-03 11:46:25
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作品导读
《企事业单位员工食堂管理培训教材》编著者李忠厚。 本书主要内容包括：企事业单位员工食堂开办概述；食堂日常管理与各岗位职责；食品安全管理；食堂安全管理；食堂成本与财务报表；食堂日常食谱及简易快餐；食堂常用主食的制作与价格；食品营养与食品健康。..
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