作者:单守庆
类别:生活电子书
关键词:烹饪技法
整理日期:2021-12-03 12:00:08
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作品导读
五十种烹饪技术一一探究,五十篇美食文章一一展现,五十道精典菜肴一一亮相 烹饪技法的工具书:源流考、作用谈、技巧多、文化深,实例准,尽在书中。 美食研究的新奉献:知识性、科学性、实用性、可读性、趣味性,尽在书中。 本书是同类图书中首次采用..
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