作者:北京大三元酒家编
类别:生活电子书
关键词:海鲜菜谱
整理日期:2021-12-19 01:37:21
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作品导读
海鲜菜肴营养丰富,味美可口。粤味海鲜不仅注重营养,更讲究鲜活和口感,历来为美食家所推崇。本书本着科学、实用和便于掌握的原则,介绍了烹饪海鲜菜肴的基本知识,具体讲解了120余种粤味海鲜菜的烹制方法。对广大读者,特别是对家庭主妇和餐饮工作者掌握粤味海..
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