作者：王仁兴
类别：生活电子书
关键词：国菜精华
整理日期：2021-12-19 01:40:45
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作品导读
全面梳理三千年中华历代1000多款名菜 中国食文化研究会“终身成就奖”获得者、原中国食品杂志主编，积三十余载博搜潜研之功，采择考释上百部典籍，荟萃千款历代名菜，解读用料、制法、创菜智慧，穿越古今 四色精装，大开本，图文并茂，上百幅彩图，亦器亦..
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