作者:邵万宽
类别:生活电子书
关键词:江苏当红总厨创新菜
整理日期:2021-12-19 01:41:53
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作品导读
江苏菜是我国著名的地方风味菜系。在现代改革开放的大潮中,江苏餐饮业也出现了喜人的景象,其菜品的制作更加体现出文化气息和商海风情,这与江苏优越的自然条件和人文特质是分不开的,既具有江南秀美水乡的气质,又彰显时代的风尚。 本书在继承江苏传统菜品..
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