作者：王忠东主编
类别：生活电子书
关键词：美食美器宜帮菜
整理日期：2021-12-19 01:42:34
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作品导读
王忠东主编的《美食美器宜帮菜》以当地的特色食材为元素，利用本地区烹饪技术文化，广泛收集本地的乡土特产、名菜名点以及流落在民间的菜肴、点心、小吃食品，将其收集、整理，运用第一手资料，然后进行取舍和改良创新。它集宜兴各大酒店名师名厨的拿手菜、特色..
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