作者:黄君
类别:生活电子书
关键词:醉春谣
整理日期:2021-12-19 01:42:38
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作品导读
黄君,是一位致力于菜肴创新的青年厨艺精英,在香港历练十多年,在尊重传统,以味为主的前提下,结合国内外的食材、烹饪方法、菜肴理念,坚持“原料有新开发,技法有新开拓,工艺有新改进,调味有新突破,味道有新风格,形状有新构思”的原则进行烹饪。黄君每创..
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