作者:高海生,柴菊华
类别:生活电子书
关键词:葡萄贮藏保鲜与加工技术
整理日期:2022-01-23 11:42:53
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作品导读
作者总结了多年来从事果品贮藏保鲜技术与深加工利用研究的经验和科研成果,并收集了部分新的实用技术资料,完成了本书。本着无残留或低残留的原则,产品符合国家标准;在加工工艺上,体现了中小型加工厂、甚至个体加工专业户的投资与操作。本着投资少、见效快的..
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