作者:张俊信,李兰芳
类别:生活电子书
关键词:巧做全驴宴
整理日期:2022-01-23 11:45:45
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作品导读
“天上龙肉,地上驴肉。”驴肉是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富、鲜嫩可口的绿色食品。张俊信,李兰芳编著的这本《巧做全驴宴》主要介绍驴肉加工技术及烹调技术,内容丰富多彩,技法精纯可靠,阅读本书,读者不但可以掌握驴肉烹调知识;还可以学会制作各种色、香..
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