作者:沈勤峰
类别:生活电子书
关键词:德清农家乐菜肴制作
整理日期:2022-01-23 11:49:29
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作品导读
沈勤峰主编的《德清农家乐菜肴制作》分为水产篇、蔬菜篇、畜肉篇、家禽篇、面点篇五个部分,系统地介绍了具有德清特色的烹饪原料、德清农家乐中有一定影响的菜肴和面点。本书可作为供德清餐饮界同仁交流的材料,也可作为职业学校烹饪、旅游专业师生的教学参考资..
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