作者：老波头
类别：生活电子书
关键词：老食单
整理日期：2023-01-13 05:21:53
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作品导读
《老食单》是“上海滩猪油帮主”老波头的潜心新作！ 书中作者从“上海篇”“江苏篇”和“浙江篇”三本书中择取有代表性的六十道菜，尽其所知地把相关内容记录下来。仿《随园食单》，将这些菜用文字的形式加以记录与还原，以保留中华饮食文化之一脉。 古旧..
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