作者：张鹏
类别：生活电子书
关键词：经典粤菜
整理日期：2023-04-19 03:59:23
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作品导读
粤菜是我国传统四大菜系之一，风格高雅、风味崇尚鲜爽、选料广博奇杂、烹饪技艺精湛，饮誉四方。本书精选300多道经典粤菜，素菜70多道、肉菜60多道、禽蛋60多道、水产海鲜100多道。菜品介绍包括食材处理、制作指导、做法演示、营养分析等版块，教你用普通的食材..
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