作者：本书编委会
类别：文集评论电子书
关键词：工业典
整理日期：2018-11-17 12:06:31
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作品导读
中华大典工作委员会、中华大典编纂委员会编的《中华大典（工业典食品工业分典共2册）（精）》是《中华大典·工业典》九个分典之一，包括食品加工、食品酿造、食品烹饪三个总部。其中“食品加工总部”包括《茶部》、《盐部》、《糖蜜乳酥酪部》、..
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