作者：著名作家 日期：2023-01-29 15:57:39
《浮生六记》是清代沈复的自传体随笔，在清代笔记体文学中占有相当重要的位置。共有六篇（《闺房记乐》、《闲情记趣》、《坎坷记愁》、《浪游记快》、《中山记历》、《养生记道》），故名“六记”。全书以沈复夫妇生活为主线，记写了充满情趣的居家生活和异地泛游的所见所闻。其中，《闲情记趣》写出了作者爱美的心习，《浪游快记》叙尽其浪漫的生涯，而其中尤以《闺房记乐》、《坎坷记愁》为最佳。第一卷自写其夫妇间之恋史，情思笔致极旖旎宛转，而又极真率简易；第三卷历述其不得于父母兄弟之故，家庭间之隐痛，笔致既细。两卷文字刻画出中国文学上一个最可爱的女人——芸娘形象。全书恬淡从容，简洁明快，凡人真事，娓娓道来，看不到刻意雕琢的痕迹，“人工而归于天然”。字里行间，深厚的文学修养和文字功力是可以感受得到的，无论是写人、叙事还是记景，都很别致。真情实感，加上生花妙笔，成就了一部优秀的文学作品。
《陶庵梦忆》为明张岱的小品文集。它们既是作者个人的生活史，也是一部晚明时期的生活画卷。作者以隽永清新的笔锋，将自己的经历、见闻，景致、人物、习俗等娓娓道来；风景描摹、掌故叙说中又冲溢着一位亡国遗老的沧桑感。
本次出版将其收入中华经典名著全本全注全译丛书里。约请南大文学院副院长苗怀明老师，以权威版本校勘，出注、翻译，以提供读者一较为精良的阅读文本。
《闲情偶寄》是清初文人李渔撰写的一部包涵词曲、演习、声容、居室、器玩、饮馔、种植、颐养等内容的“寓庄论于闲情”的随笔。自问世以来，即以其生动活泼的小品形式、轻松愉快的笔调而广受读者喜爱。本次推出的选注点评本，选取了原书的《词曲部》、《演习部》的几乎全部文字，《居室部》的大部分文字，及其他各部少量文字，并配以注释、点评及插图，更方便广大读者阅读。
《随园食单》出自乾隆才子、诗坛盟主的袁枚之手，是清代一部非常重要的美食名著。袁枚以随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术。
全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单 、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单十四个方面。在须知单中提出了既全且严的二十个操作要求，在戒单中提出了十四个注意事项。接着，用大量的篇幅详细地记述了我国从十四世纪至十八世纪中流行的 326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶。