什么是美?什么是生活美学?相信每个人都有不同的答案。今天,“这儿”想与你分享有一份生活美学的书单,让疲惫的身心得到休养,让生活回归生活。
01
美,是生活中的且歌且行
《做王子,也做乞丐》
著 | [日] 松浦弥太郎
译 | 叶韦利 何炀
九州出版社
推荐语:
松浦弥太郎被称为是“全日本最懂生活的男人”,他用这本自传性随笔讲述了18岁从高中辍学后,在不会半句英文的情况下,只身前往欧美等地闯荡的经历。卖过二手衣、贩过二手书、和黑道大哥过招、遇到各种奇妙的男女、经历难忘的暧昧恋情、体验不同的人生况味,汇集成独特的人生哲学——“最糟也最棒,然后过着乞丐王子的生活。我想这就是我的生活哲学。”
全书弥漫着自在、随性的调性,处处透出开朗豁达、文艺治愈的气息。从年少轻狂到找到自我,松浦教给我们的从来不是考卷上的“正确答案”,而是在于启发我们,随时从零开始,不被体质现实束缚,去走和别人不一样的路。
《借山而居》(全新修订版)
著 | 二冬
中国华侨出版社
推荐语:
2014年,80后诗人二冬花4000元租下一处终南山的老宅,使用期20年,又花了几千元将老宅改造成民居,一万元实现“诗意栖居”。山居所需的水是自己担的,食材自己下山买。自己蒸馒头,种菜,养鹅,挖地基、铺地……乐在其中。
书中的内容始终围绕他在终南山所发生的趣事,“有叫作凤霞的鸡”“有叫作幼婷的鹅”“有叫作郑佳的狗”“有自己的小菜园”,“有自己的诗歌与画的王国”。除此之外,还有他在山上,对生活的反思和感悟,对爱情与亲情的见解,对隐居这一选择的全面阐述。他说,每个人都有不同的追求,有人喜欢城市,有人喜欢乡村。可是对他来说,人群才是最让人畏惧的东西,他不能没有自己的桃花源。
02
美,是餐桌上的香气四溢
《四季家之味》
著 | 韩良忆
推荐语:
这是一本能给你满满幸福感的书,于做饭这件小事上体悟活着的意义。一年三百六十五天里作者韩良忆最珍惜傍晚时光,这个时间她专心下厨,抛却烦恼和杂念,一心一意料理手边的食材,为家人提供顺应节气的美味佳肴。
从今天起,让四季时光与餐桌上满溢的香气,氤氲成最美丽的风景。这本书让你静下心来为家人操刀下厨,珍藏的44道当令私家食谱简单易操作,即便是厨房新手也能轻松胜任。在日日的餐桌上,亲手烹煮四季的味道给自己和亲爱的家人,好好地吃饭,实实在在地活着,就是最大的幸福。
《日本的餐桌》
著 | [日]石毛直道
译 | 连雪雅
浙江人民出版社
推荐语:
日本料理风靡全球,越来越多的国人也对日料产生兴趣,但日本的饮食文化我们却知之甚少。吃寿司时,谁会想到“板前”是厨师的称谓?又有多少人知道“出前一丁”是“外卖一份”的意思?日料,我们时常接触,但相关的历史渊源、文化意义,我们都未必真正了解。《日本的餐桌》正好提供这些看似平凡却容易被忽略的饮食信息。
作者石毛直道长期研究各种类型的饮食文化,在日本享誉盛名。在书中,他搜罗各种食材,以人类学的宏观角度,带领读者探索各种文化风貌,由农地走到食肆,从收割讲到烹调;地域上更从日本出发,探索亚洲,宏观世界各地的饮食渊源,中国的馒头、美国的莴苣、韩国的辣明太子,“东饮西食”无所不包。
03
美,是生活的情调趣味
《生活十讲》
著 | 蒋勋
长江文艺出版社
推荐语:
这是一本关于生活的书。作者蒋勋省思当下社会,为疲惫的现代人找回生活的信仰。书中所承载的,是广阔生活的十个侧面:新价值、新官学、新伦理、新信仰、谈物化、创造力、文学力、爱与情、情与欲、新食代。内容悲悯却不忧伤,寥寥数语,掷地有声。
每个人都应有自己的定位和独特的生命价值;要气节,也要性情,要理性,也要幻想;新旧伦理既冲突又融合,更需个人自省和文化规范;信仰是一个自我反省的过程,由此我们可知自己有多贪心、多赖皮、多恐惧;物质和精神的快乐都不可或缺;完满的心灵生活需要神话;人生的过程比结局更为重要;爱是一生的功课;拿掉蒙蔽,就能看到情与欲的真实;学会用心,学会等待,学会放缓脚步;由此我们可以重拾生活的信仰。
《我决定活得有趣》
著 | 蔡澜
北京时代华文书局
推荐语:
活得有趣,才能活得任性,活得精彩。有趣,源于对生活的爱和自信,一个人来到这个世界,要爱可爱的,好听的,好看的,好吃的,有趣地活着很重要。
《我决定活得有趣》是有趣味的生活家蔡澜的生活艺术,他谈穿衣品位、男女两性、文学电影、江湖老友,如金庸、黄霑、三毛、成龙等,看似随意,实则充满了生活的趣味和人生的智慧。人这辈子,要永远保持对生活的好奇心,永远有一分任性,生活才会永远有趣。
04
美,是镜头下的光影流转
《花与泪与河流》
著 | 阮义忠
九州出版社
推荐语 :
因为一首圣咏,阮义忠先生于1997年造访高加索山区小国亚美尼亚。那个时候的亚美尼亚时局尚不稳定,而且去的人也不多,纵使困难重重众人不解,仍然没有阻挡他去那个城市的决心,他与夫人毅然踏上了旅途。
阮义忠以感性的文章与摄影作品深入介绍亚美尼亚这个国家、民族的沧桑。他还远赴伊斯坦布尔,用镜头记录了这个土耳其最大的港口城市,这里有质朴的人民,也有繁华的商贸,悠久的历史浇灌了整座城市的文化气息,处处透露着极富吸引力的异域风情。
一场因音乐而起的旅行,一本刻录人性的随笔影集。
《我与这个世界的距离》
摄 | 薇薇安·迈尔
编 | 约翰·马卢夫
九州出版社
推荐语:
这是一本薇薇安·迈尔的自拍摄影集。
薇薇安·迈尔一个全职保姆,身后留下15余万张底片,却没有一个人知道她竟会拍照。独来独往的她似乎一生没有结婚,也没有孩子,古怪、复杂,总是活在自己的世界里,毫不妥协。她似乎同时过着两种截然不同的生活:一种充满矛盾性的日常生活,以及一种私密兼创造性的生活。
这本影集摄年代从1950到1986年,记录了迈尔从20多岁到60岁的年华。这些自拍里的她,常常出现在反光物体表面或者玻璃上,大多形单影只,寥寥几张里,和孩子在一起,想必是她在工作时拍下的。看这些自拍,她眼中的自己,你会全面深入地认识一个更丰满的薇薇安·迈尔。
她对细节、光线和构图有着的独特眼光,能够完美掌控拍摄时机,对人类喜怒哀乐的温柔,对人性中的软弱和愚蠢的怪里怪气的接纳,对城市生活里那些幽默、动人、美好又原生态的方方面面的高品质呈现,对永不疲倦地去拍摄的爱,都成为我推荐这本影集的理由。