书单 | 业余爱好者的10本化学科普书籍推荐
原来以为,比起数学和物理,化学更无聊……但小机经过一番搜索、研究、听取网友意见之后发现,这里面隐藏着更可怕的黑科技!
今天来分享下网友们推荐的化学科普书,不只10本(主要来自网络搜索和网友推荐,选取的均为豆瓣评分较好的书籍):
《罗密欧的毒药》
作者: 苏瓦兹
出版社: 电子工业
译者: 高黎
丛书: 苏瓦兹老师讲趣味化学
ISBN: 9787121135651
豆瓣:8.1分、8.0分、7.4分
《罗密欧的毒药(苏瓦兹老师讲趣味化学)》(作者苏瓦兹)共有172个化学问题,主要解答和日常生活息息相关的化学难题,从饮食健康、躲避日常化学危害、化学知识、化学历史等几个方面,带领读者在化学的世界里畅游,科学性强,深入浅出,文字轻松活泼,幽默诙谐,充分展示出化学的魅力。《罗密欧的毒药(苏瓦兹老师讲趣味化学)》是“科普阅读世界经典文库”之一。
《周期表》
作者: [意] 普里莫·莱维
出版社: 山东文艺出版社
原作名: Il Sistema Periodico
译者: 牟中原
出版年: 2014-6-20
页数: 261
定价: 28.00
装帧: 平装
ISBN: 9787532942152
豆瓣:8.3分
虽然这本可能不是通常意义上的化学科普书,但是其中也蕴含着有意思的化学知识,并且作者赋予它们特殊的意义,这些意义与化学元素本身的特性密切相关。
氢,和星星、太阳里燃烧的元素一样。它的凝聚产生了这永恒而孤寂的宇宙。1975年出版的《周期表》是莱维最为著名的作品,他凭借丰富的化学家的知识,以各种元素为隐喻,创作了一系列相互纠结的半自传故事,既包含了他所出身的皮埃蒙特犹太社会、他从中学开始的化学学习,亦表达了他对二战时大屠杀的反思与回应。在莱维的笔下,各个化学元素的不同性质,它们美丽的结构式,随着情节的进展得到了一一展现。元素不仅是有诗意的,更具备丰富的哲学意义。1996年,英国伦敦皇家研究院将《周期表》评为“有史以来最好的科学著作”。
《元素的故事》
作者: (苏联)依·尼查叶夫
出版社: 湖南教育出版社
副标题: 世界科普名著精选
译者: 滕砥平
出版年: 1998-02
页数: 195
定价: 19.40
装帧: 平装
丛书: 世界科普名著精选
ISBN: 9787535528704
豆瓣:9.3分
依·尼查叶夫,原名雅可夫·潘,苏联青年科学文艺作家。在苏联推广新技术的运动中,他担任过特约通讯员和《知识就是力量》月刊的编辑。其作品笔锋犀利、新颖有趣、说理详明、富有文艺色彩,《元素的故事》为其代表作。
《阿西莫夫论化学》
作者: Isaac Asimov / 艾萨克·阿西莫夫
出版社: 科学普及出版社
译者: 胡树声
出版年: 1981
定价: 0.27
统一书号: 13051-1188
豆瓣:8.7分
美国著名科普作家阿西莫夫笔触所至,涉及的领域很广泛,但他最熟悉应该算是化学,因为他专攻过这门学科。本书选择了《阿西莫夫论化学》中的无机化学部分。在这部分,作者以他独有的风格,介绍了原子量概念的形成和测定,燃烧的本质,氦、氙及氙化物、氟及氟化物等的发现、性质及其它。本书文字生动、说理清楚,既是一本供广大青年与化学工作者阅读的知识性读物,又可供我国科普作者从事创作时借镜。
《元素的盛宴》
作者: [美] 山姆·基恩
出版社: 接力出版社
副标题: 化学奇谈与日常生活
原作名: The Disappearing Spoon
译者: 杨蓓 / 阳曦
出版年: 2013-9
页数: 304
定价: 45.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787544831437
豆瓣:9.4分
这是一本关于化学与人类生活的既严谨又妙趣横生的科普著作,作者搜集了大量科学史和人类史上鲜为人知的史料,从不同角度讲述了化学与人类充满“爱恨情仇”的历史传奇。你知道氮肥是德国人研究烈性炸弹时顺便发现的吗?你知道水银在很长时间里是作为泻药使用、镭最初是被用来制作保健饮料的吗?而是否吃碘盐曾是甘地带领人民争取独立的重要议题之一,门捷列夫是在打扑克时想出了元素周期表,格拉泽看到啤酒气泡悟到了探测粒子的新方法……这些闻所未闻的事件,都是山姆探险化学史的重要发现——它是化学与人类生活交互作用的一部趣味史,也是无数科学家探幽寻微的一部“野史”,又是一部真实版的“生活大爆炸”。
《想象中的化学》
作者: [美]霍夫曼,托伦斯
出版社: 上海世纪出版股份有限公司科技教育出版社
出版年: 2003-12
页数: 128
定价: 21.00元
装帧: 平装
丛书: 金羊毛书系
ISBN: 9787542834027
豆瓣:8.0分
本书是1981年诺贝尔化学奖获得者霍夫曼和视觉派艺术家托伦斯携手创造的独特作品,揭示了那种驱动科学,尤其是驱动化学的具有创造性的人性活力。在书中,霍夫曼以妙趣横生、深入浅出的随笔和诗歌,阐述了化学中种种引人入胜的知识和奥秘;而托伦斯则以30幅构思奇特、精工细作的彩色拼贴画,激发读者的好奇心和想象力,培养读者的洞察力和创造力。本书唤醒了化学领域那令人望而生畏的魔力,展现了现代化学活动的丰富多彩,以及科学与艺术的神奇融合。著名科普大师卡尔·萨根为本书作序,美国著名艺术评论家利·罗森·德朗为其中的拼贴画写了评论。本书曾荣获《科学美国人》青年读者图书奖。
《致命元素》
作者: [英] 约翰·埃姆斯利
出版社: 生活·读书·新知三联书店
副标题: 毒药的历史
原作名: The Elements of Murder a History of Poison
译者: 毕小青
出版年: 2012-6
页数: 440
定价: 39.00元
装帧: 平装
丛书: 新知文库(新版)
ISBN: 9787108039934
豆瓣:8.4分
汞、砷、锑、铅、铊,这些元素周期表上的呆板符号,矛盾而奇特的牵系着古往今来的历史:科学的进步和环境的污染,、奢华的享受和帝国的毁灭、壮体的良药和谋杀的工具,以及离奇死亡的伟人和狡猾邪恶的投毒者……本书所写都是真实的事件,因此它才令人警醒和深思。
其实这些元素离你都不远,饮食、吸烟、化妆、染发、装修、尾气,你几乎每天都面临着重金属超标的风险。
本书描述了人类发现、开采和利用如上这些元素的历史,以及他们给人类带来的利益和污染,解释了这些元素被人体摄入后的发病机理、症状,以及解毒方法等,还特别穿插了历史上一些伟大人物的神秘疾病、离奇死亡和一些至今仍有争议的谋杀案件,这使本书像小说一样饶有趣味。
《视觉之旅 化学世界的分子奥秘》
作者: 西奥多·格雷 [著] / 尼克·曼 [摄影]
出版社: 人民邮电出版社
译者: 陈晟 / 孙慧敏 / 何菁伟 / 麻钧涵
出版年: 2015-4-1
页数: 234
定价: 68.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787115383617
豆瓣:8.1分
许多化合物及其化学结构,被拍成了大幅的、华丽的照片,带着一种前所未有的美丽,充实在本书之中,记录了它们多姿多彩的状态。正如格雷在《视觉之旅:神奇的化学元素》一书中所说的那样,他在此给我们展示了之前从未见过的分子的神奇。这是一本非常好的图书,特别适合于那些渴望了解更多知识的爱好者,以及任何想要领略物质世界奥秘的人。
《视觉之旅:神奇的化学元素》系列
作者: 西蒙·库伦·菲尔德 / 西奥多·格雷
出版社: 人民邮电出版社
副标题: 神奇的化学元素2
原作名: Theodore Gray's Elements Vault
出版年: 2013-6
页数: 179
定价: 58.00元
装帧: 平装
丛书: 视觉之旅:神奇的化学元素
ISBN: 9787115310347
豆瓣:8.4分
《视觉之旅:神奇的化学元素2(彩色典藏版)》基于西奥多·格雷最畅销的图书——《视觉之旅:神奇的化学元素》,揭开了化学元素周期表的神秘面纱,讲述周期表形状的由来,以元素族为主线,介绍各族元素的共性与个性,以及元素化学性质的变化规律和体现形式。视角独到的讲述,配以新的前所未见的精美照片,还有关于元素的更多见闻,带你重新认识你我身边美妙的化学世界。
《化学简史》
作者: J.R.柏廷顿
出版社: 广西师范大学出版社
译者: 胡作玄
出版年: 2003-4
页数: 377
定价: 39.8
装帧: 精装
ISBN: 9787563338894
豆瓣:7.2分
每个接受教育的人都学习过化学这门与日常生活息息相关的自然科学,然而很少有人了解化学科学发展的历史。关于化学史的论著有很多,对于一般读者来说,本书是既简明又权威的著作。阅读本书也会给化学专业的读者带来益处,它为读者提供了对化学历史总体的认识,以及未来的发展方向。资料丰富、翔实,对于所有对化学感兴趣和有研究的读者都非常有益。
《图解化学元素》
作者: [英] Jack Challoner
出版社: 人民邮电出版社
副标题: 探秘我们宇宙的构成单元
原作名: The Elements: The New Guide to the Building Blocks of Our Universe
译者: 卜建华
出版年: 2014-4-1
页数: 160
定价: 68.00
装帧: 平装
丛书: 图灵新知
ISBN: 9787115348388
豆瓣:7.5分
《图解化学元素》不只是一场视觉之旅,更是一部化学元素的百科全书。书中不仅有精彩的彩色图片,形象展示了各元素的形态及其在现代生活中的踪迹,更有清晰简明的文字,介绍了各元素的发现、命名及其单质和重要化合物的用途。