喜欢在厨房忙碌的下午,喜欢和好友分享亲手制作的精致料理,推荐书小编给大家推荐5本慢生活料理图书,让你享受厨房の小食时光。
《四季的幸福烘焙》 作者:韩善明 译者:马艳
每一季有每一季的味道,每一季有每一季的美好,如果你喜欢在清新的春季制作樱花饼干,亦或者在炙热的夏日享受覆盆子甘纳许派,转而又在寒冷的冬天享受香浓的巧克力布朗尼,那么你会爱上这本“幸福烘焙”教程。77个独特的烘培方子,让你每一季都幸福不够!
《蓝带甜点师的纯手工果酱》 作者:于美瑞
最优质的有机浆果原料搭配独家制作秘密配方,你可以开始制作纯手工果酱啦!54款健康美味的果酱、果泥供你选择,苹果、蓝莓、菠萝、芒果、猕猴桃、西瓜……你能想到的搭配应有尽有。还在等什么?开始你的果酱手作时光吧!
《小食光》 作者:la cuisine 译者:边铀铀
101份精致但不复杂的西餐小食,种类多的数不过来,甜品、三明治、汉堡包、烤肉,还有各种酱料、浓汤、热饮、果酒做搭配,让你随意创造出丰富的食谱。午后的闲散时光,邀约上几个好友,一起享受“家咖啡馆”的美好小食时光吧!
《小白素食记录》 作者:小白
机缘巧合下,小白接触了佛教,于是开始随缘吃素。1年时间,她每天坚持自制素食菜谱,并和网友们一起分享素食集。她推行一种健康、洁净的生活方式,即便你不是素食主义者,也可以将这些“素美味”加入到你的食谱中,甚至吃上3-5天素食,对胃肠健康有很大的好处呢!
《去巴黎烤个马卡龙》作者:于美瑞
马卡龙、香颂苹果派、巧克力慕斯……所有你能想到的法式甜品应有尽有。如果你对奶油、焦糖、浆果、乳酪、巧克力没有抵抗力,那不妨跟随法国大名鼎鼎的蓝带主厨们,开始学习浪漫的法式美食DIY教程吧!