作者：饭岛奈美 日期：2015-01-02 11:38:09
歌颂生活的方式有很多，热爱早餐便是其中一种。用嗞嗞作响的煎蛋和香气四溢的烤三文鱼迎接清爽的一天，并不是日剧主角的专利。《深夜食堂》《海鸥食堂》的幕后功臣、食物造型师饭岛奈美，首次公开她的私房早餐食谱。她设计了十二个场景中的早餐，并列出了详细的菜谱及如此搭配的原因，手把手教你做出令人难以抗拒的精致早餐。用简简单单的材料，再花上一点点时间，就能做出美味丰盛的早餐。从今天起，开始期待每一天的到来。
作者简介：
饭岛奈美 食物造型师，1969年出生于东京，活跃于与饮食相关的影视、广告、杂志、出版等领域。如果列出饭岛奈美曾参与的电影电视的名单，大概会给许多人留下深刻的印象。其中最引人注目的，是在国内有着超高人气的《深夜食堂》，以及她与导演荻上直子在《海鸥食堂》、《眼镜》等电影中的合作。饭岛奈美设计的料理风格独特，充满知足而乐的恬静生活气息，成为诸多电影、电视剧中不可或缺的组成部分。
目录：
前言
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制作12个场景早餐菜单
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01烤三文鱼的清爽早餐
02炒鸡蛋魩仔鱼饭
03柔软煎蛋和酸甜腌菜
04竹荚鱼干的经典早餐
05香脆荷包蛋的菜谱
06芝士法式吐司和四种蔬菜的综合色拉
07芝麻醋煮沙丁鱼和清口小钵菜
08鸡蛋卷饭的假日
09菌菇鸡蛋烧和充满大豆的早饭
10玉米薄烤饼和两种色拉
11蒸蔬菜和蛋饼三明治前言——制作12个场景早餐菜单——01烤三文鱼的清爽早餐02炒鸡蛋魩仔鱼饭03柔软煎蛋和酸甜腌菜04竹荚鱼干的经典早餐05香脆荷包蛋的菜谱06芝士法式吐司和四种蔬菜的综合色拉07芝麻醋煮沙丁鱼和清口小钵菜08鸡蛋卷饭的假日09菌菇鸡蛋烧和充满大豆的早饭10玉米薄烤饼和两种色拉11蒸蔬菜和蛋饼三明治12肉酱饭和五彩蔬菜的早午饭——早餐专栏——基础米饭基础味噌汤方便的常备调味料方便的常备小菜享受季节风味的鸡蛋烧低糖的简单果酱适合早餐使用的器皿做早餐时使用便捷的厨房用品——早餐快照——后记