作者：爱和自由
类别：新书电子书
关键词：跟爱和自由一起玩转面包机
整理日期：2014-04-22 11:56:44
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作品导读
本书是继《跟爱和自由一起做面包》之后的又一精心力作，包含用面包机做面包的基础知识，18款常用馅料和表面装饰，以及200个黄金比例的面包烘焙配方。 基础知识部分除了介绍基本原料、基本工具、烘焙百分比、确定原料重量的方法等基础性知识外，另有“面包机面包Q&..
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