作者：尤今 日期：2014-03-07 11:19:52
本书收录了尤今20则在袅袅炊烟里完成的美食散文，与读者一起分享蕴藏在袅袅炊烟里的人生智慧和生活哲学，让我们大家感受——烹饪，是艺术的创造、也是快乐的源泉。尤今把书名定为《听面包唱歌》，是希望人人都能听到发自食物那宛如天籁的美妙声响，感受它、享受它；珍惜它、爱惜它。最重要的是，让这种圆融的幸福代代相传、生生不息！
作者简介：
尤今，新加坡女作家，南洋大学中文系荣誉学士，现专事写作。迄2011年为止，已出版小说、散文、小品、游记等152部作品。其作品获奖无数，并被新加坡多所学校选为课外辅助读本。
目录：
玲珑白玉
高汤萝卜
猪圆玉润
大白菜熬猪手
XO酱炒鲑鱼
香蒸鲑鱼
咖椰酱
瓦钵姜茸鸡
生腌芒果
梅菜扣肉
法式乳酪面包
多味糯米饭
双简烧肉
斑兰蛋糕
勾魂鸭玲珑白玉
高汤萝卜
猪圆玉润
大白菜熬猪手
XO酱炒鲑鱼
香蒸鲑鱼
咖椰酱
瓦钵姜茸鸡
生腌芒果
梅菜扣肉
法式乳酪面包
多味糯米饭
双简烧肉
斑兰蛋糕
勾魂鸭
火车鸡柳
菊花魔芋果冻
椰子魔芋果冻
风入口松脆饼
香煎大排
黄金白银翡翠玉
豆腐娇娃
百味鱼头汤
美人出游
萝卜糕