作者：谭春虹 日期：2016-07-30 17:47:29
典藏《中华文化常识全典（第2版）》的四大理由《中华文化常识全典（第2版）》浓缩古代各门类知识精华，精彩呈现了中国传统社会厚重、独特、百态纷呈的生活景观。全书将各类知识分类编排，分为节日节气、饮食起居、民俗礼仪、称谓文化、地理名胜、宗教神话、哲学思想、政治军事、法律法制、经济贸易、科技发明、交通邮政、建筑园林、医疗卫生、器物工艺、天文历法、教育科学、语言文字、文学典籍、体育艺术等诸多部分，资料丰富，信息量庞大，一册在手，古代万事万物的文化脉络，一睹尽知，是大众了解、认识古代文化面貌的简明读本。
作者简介：
谭春虹，本名谭春红，1967年生，湖北宜昌某高级中学语文教师。多年的教学工作之余，广搜博览，积累了丰富的中国古代文化常识、趣味语文知识、古今名人趣闻、历史文化典故等资料。出版有《中华文化常识全典》等著作。
目录：
第一编节日节气
春节的由来001
除夕的由来002
爆竹贺新春002
春联的起源003
春节贴门神003
第一编节日节气
春节的由来001
除夕的由来002
爆竹贺新春002
春联的起源003
春节贴门神003
春节为何吃年糕004
“福”字倒贴的由来005
压岁钱的由来005
元宵节的缘起006
元宵节与元宵007
中和节的起源007
清明节的起源007
端午节起源四说008
端午龙舟竞渡009
端午节为何吃粽子009
端午节为何插艾挂蒲010
七夕乞巧节的传说010
中元节有什么习俗011
中秋佳节的由来011
重阳节的来历012
重阳节的习俗012
腊八节的由来与习俗013
元旦的由来013
二十四节气如何命名014
二十四候花信风014
数九与消寒015
什么是三伏015
立春的风俗015
冬至的风俗016
第二编饮食起居
我国的传统菜系017
涮羊肉的由来017
饺子的由来018
包子的由来018
小话面条019
汤的历史019
食粥略谈020
筷子史话020
古代的炊具021
古代的进食具021
古代的盛食具022
酿酒小史022
酒器小话023
古代的酒令文化024
茶的起源024
喝茶为何被称为吃茶025
古代的制醋法025
古代的制糖法026
古代的制盐法026
古代的家具027
床的演变027
火炕起源028
蚊帐溯源028
枕头的由来029
古代的洗涤剂029
古代的服饰030
服饰的等级制度031
古代“衣”“裳”的区别032
旗袍源流032
衫子简说033
裙子史话034
女性裤装漫话034
最早的雨衣035
帽子的演变035
我国的“冠文化”036
乌纱帽的由来037
顶戴花翎有讲究037
鞋的演变037
古代的袜子038
熨斗小史038
古代的眼镜039
古代香料的使用039
古代妇女的发式040
古代妇女如何化妆040
耳的修饰041
戒指漫话042
荷包趣说042
第三编民俗礼仪
何谓五礼043
冠礼与笄礼043
男左女右的由来044
磕头习俗的由来044
跪拜礼044
“抱拳”和“合十”045
古代请安的礼节046
“裹足”史话046
报生礼习俗趣谈047
抓周习俗的由来047
舞龙习俗的来历048
舞狮习俗的缘起048
生日为何送寿桃049
历代的婚龄049
婚姻中的“六礼”050
陪嫁溯源051
媒妁婚与聘娶婚051
童养婚与指腹为婚052
赠婚与赐婚052
选婚与罚婚053
什么是入赘婚053
原配和结发夫妻054
闹洞房习俗的起源054
“红盖头”来源漫话055
古代的婆媳之礼055
传统丧葬礼仪056
“五服”制简况057
古代葬法漫谈057
古代的“人殉制”058
第四编称谓文化
三皇五帝指哪些人059
主要朝代名称的来源059
姓氏小考060
名、字、别号的区别061
历代人名特点061
古人的自称062
……前言再版序言
中华文化源远流长，历代典籍数量之大简直浩如烟海。走进琳琅满目的中华文化宝库，我们会发现到处点缀着串串晶莹璀璨的明珠。
中华文化历史悠久，丰富多彩，凝聚着古人呕心沥血的至情，熔哲学、文学、艺术于一炉，蕴涵着深邃的哲理、智慧的思辨和宝贵的生活经验，凭借其思想性和艺术性叩动读者的心灵。
千百年来，中华文化的深厚积淀，渗进了中华儿女的血脉里，根植在自古至今的万物中，历经沧桑巨变。最后，静静地立在我们的身边，用其坚韧的存在，证明着文化特有的价值，影响或改变着我们的生活，成为人们代代流传的共同财富。
再版序言
中华文化源远流长，历代典籍数量之大简直浩如烟海。走进琳琅满目的中华文化宝库，我们会发现到处点缀着串串晶莹璀璨的明珠。
中华文化历史悠久，丰富多彩，凝聚着古人呕心沥血的至情，熔哲学、文学、艺术于一炉，蕴涵着深邃的哲理、智慧的思辨和宝贵的生活经验，凭借其思想性和艺术性叩动读者的心灵。
千百年来，中华文化的深厚积淀，渗进了中华儿女的血脉里，根植在自古至今的万物中，历经沧桑巨变。最后，静静地立在我们的身边，用其坚韧的存在，证明着文化特有的价值，影响或改变着我们的生活，成为人们代代流传的共同财富。
对于我们尤其是青少年来说，学习中华文化常识，可以开拓视野，升华境界，丰富知识结构，实现多元启迪，引发新的思考、探索和行动，带给他们借鉴和启迪。
然而，中华文化何其博大精深，对于学业繁重的青少年来说，让其翻阅查找历史文化典籍无疑不太现实。把重要的中国传统文化知识精华收入一本书中，不仅可以使青少年节约大量的时间，还可以让他们兴致勃勃且最大限度地获取历经时空变换却仍可鉴古知今的古代文化常识。
本书广采博取，精选了中华文化常识的精华，全面地阐述了中华文化常识的内涵，集纳了大量的中华文化细节，内容涵盖中国传统文化的方方面面，共分为节日节气、饮食起居、民俗礼仪、称谓文化、地理名胜、宗教神话、哲学思想、政治军事、法律法制、经济贸易、科技发明、交通邮政、建筑园林、医疗卫生、器物工艺、天文历法、教育科举、语言文字、文学典籍和体育艺术等部分，丰润、真切、逼真地再现了中国传统社会厚重、独特、百态纷呈的生活景观。
本书援引资料丰富，范围广，选择精，是一部独具匠心的中华文化常识读本。不仅能给青少年读者提供丰富的文化知识，还能引导他们透过现象看本质，从妙趣横生的中华文化常识中体悟到深刻的哲理。由于篇幅短小精悍，读者随时随地花三五分钟翻阅，即可有所收获。
本书初版于6年前，颇受读者欢迎，销量可观，值得欣慰。当然，编者在翻检此书的过程中，亦发现了一些不足之处，如少量条目所在的位置不当、个别条目所涉及的知识有交叉重复。另外，按照编排体例和入选原则，有一些条目是不必入选的，另有一些知识点，编者认为则是必须补充进去的。借此修订再版的机会，编者对初版内容进行了调整、合并、精简、增补，以期以更完善的面目再次出现在读者面前。
丛甦先生说：“给我一本好书，一杯清茶，一壁炉火，一曲古乐，吾愿足矣！”也许，你正在翻阅的就是这样一本好书，不妨随意地慢读慢赏，或许就能感受到传统文化的芳香四溢，你的心中便会漾起一种久违的古典情怀。一本书精彩呈现中国古代文化生活图景采英撷华，浓缩古代各门类知识精华 猎奇搜趣，品赏上下五千年文化盛宴第一编节日节气
春节的由来
农历正月初一是春节，又叫阴历（农历）年，俗称过年，这是我国民间最隆重、最热闹的传统节日。从腊月二十四日开始，活动一个接着一个，“腊月二十四，掸尘扫房子”，就是所谓的“扫尘”，家家户户都要开展一次全面的卫生大扫除。到除夕之夜，也就是大年三十，亲人团聚，一起吃年夜饭，然后辞旧岁、迎新春，互相勉励，祝贺来年有个良好的开端。
春节的历史悠久，它起源于殷商时期的祭神祭祖活动。我国古代先民经过一年辛勤劳动，在岁尾年初之际，便用他们的农、猎收获物来祭祀众神和祖先，以感谢大自然的赐予，这就是“腊祭”。由于宗教、风俗自身的保守性和历代统治阶级的提倡，这种产生于生产力低下的原始时代的传统礼俗，一直保留在各个历史时期，沿袭到20世纪40年代，演化为“春节”的习俗。
另外，还有一种说法是：过年的“年”字，就是年景好、五谷丰登的意思。几千年来，人们一直把粮食收成好的年份叫作“年成好”，把正月一日作为“年日”，每逢这一天，到处锣鼓喧天，喜气洋洋。
《谷粱传》说：“五谷大熟为大年。”《尔雅·释天》说：“年者，禾熟之名，每岁一熟，故以为岁名。”甲骨文中的“年”字是果实丰收的形象；金文中的“年”原是预祝丰收喜庆的日子。人们为庆贺丰收，迎接新一年的生产，就在立春前后的正月初一这一天，欢聚庆祝，一起过年。
关于过年的来历，还有一个饶有趣味的传说。相传，远古时期，黄帝曾跟蚩尤大战，在农历正月初一那一天，黄帝战胜了蚩尤，人们就把这一天定为节日，以纪念黄帝的战绩。
民间还有另外一种传说：古时候，有一种叫作“年”的凶猛怪兽，每到腊月三十，便窜村串户，觅食人肉，残害生灵。
有一个腊月三十的晚上，“年”到了一个村庄，适逢两个牧童在比赛牛鞭子。“年”忽闻半空中响起了“啪、啪”的鞭声，吓得望风而逃。
“年”又窜到另一个村庄，迎头看到了一家门口晒着件大红衣裳，它不知其为何物，吓得赶紧掉头逃跑。
后来，“年”又来到了一个村庄，朝一户人家门里一瞧，只见里面灯火辉煌，刺得它头昏眼花，只好又夹着尾巴溜走了。
由此，人们摸准了“年”有怕响、怕红、怕光的弱点，便想到了对付它的方法，最后逐渐演化成现在过年的风俗。
古人“过年”，总是和祭祀活动分不开的。人们用自己劳动换来的肉食、谷物，祭祀祖先和鬼神，饮酒宴乐，祈求幸福。后来，佛教、道家的思想影响渐渐渗透进来，给过年的仪式又增添了许多内容，例如贴春联、放爆竹、吃年糕等。
除夕的由来
除夕就是一年最后一天的夜晚。“除”字的本义是“去”，引申为“易”，即交替；“夕”字的本义是“日暮”，引申为“夜晚”。“除夕”即旧岁到次夕而除，明日即另换新岁的意思。
据《吕氏春秋·季冬纪》记载，古人在新年的前一天，击鼓驱逐“疫痨之鬼”。这就是除夕的由来，它源于先秦时期的“逐除”。
最早提及除夕这一名称的，是西晋周处的《风土记》等书。在古代，除夕还有许多雅称，如除傩、除夜、逐除、岁除、大除、大尽等。
在我国民间，除夕有很多富有积极意义的习俗。岁晚相与馈问为馈岁，酒食相邀呼为别岁，除夕夜达旦不眠为守岁等。
除夕这天晚上，全家人都要团聚在一起，举杯祝酒，一起吃年夜饭。在外地的家庭成员，凡是能回家的，一般都在除夕之前赶回家中，所以年夜饭又叫“团圆饭”。
古代人吃年夜饭时，桌上放一个烧得很旺的火炉，全家人围着火炉吃年夜饭，因此也叫“围炉”，表示日子过得红火兴旺。
年夜饭是一年中最丰盛的晚餐。因为一年之中大家都很忙，只有过年才团聚在一起，所以特别重视除夕的团圆。这天的饭菜也很讲究，而且含有美好祝愿的意思，比方说一定要有一盘鱼，因“鱼”和“余”谐音，取“年年有余”的意思；还有叫“富永”之类的糕点，象征着永远富裕。
古人用餐时男女不同席，但吃年夜饭时，男女老幼都在一起吃，表示全家永远欢乐团聚。