作者：章夫 郑光路 日期：2017-05-05 11:14:22
成都两大珍世活体文物——都江堰和水井坊。都历经千年而今仍在辛勤劳作，为人类奉献，一个灌溉着美丽富饶的天府之国，一个灌溉着中华民族的精神家园。我们可以这样形容，都江堰是成都农耕文明的后坊，水井坊则成为成都农耕文明的前店。汉代古井在成都市区范围内数量众多，它们就像草垛布满田野一样布满壮丽的汉代成都城郭。正是这些潜移默化的耳濡目染，奠定了千年成都独特的魅力与气质。就像一个人所在的家族需要追根溯源一样，血脉的尽头便是一个人真正的根脉所在。《千年一坊:水井坊千年醇香》中，水井街酒坊遗址所揭露的遗迹、遗物现象，为我们展示了一幅中国传统白酒酿造工艺演进历程的生动画卷。