作者：郑柔敏 日期：2018-11-15 09:54:01
“茶”据传源自中华上古神农时期，距今已传承数千年，为历代文人雅士所推崇，成为中华文化的代表之一。
唐代大文士陆羽怀着对茶的珍爱，躬身实践，笃行不倦，遍稽群书，博采众家，写下了被誉为“茶叶百科全书”的经典著作《茶经》，成为中国茶文化的开山作品，成为历代爱茶人士的必读典籍
茶者，南方之嘉木也……
晴采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣……
山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉、石池漫流者上……
沫饽，汤之华也，华之薄者曰沫，厚者曰饽，细轻者曰花……
品茶香、知茶礼、论茶艺、悟茶道