作者：刘义章 主编 日期：2018-11-15 10:43:55
香港客家人多半是在1700提至1750年间从粵东移民到香港的，但也有少数在1800年以后才迁入。他们的祖籍地一般是五华、兴宁、梅县，也有少部分来自福建和邻近香港的惠州一带。由于他们移民来港的时候数以万计，建立了400多座村庄，在人数的经济能力上可以和本地人抗衡，因此没有被同化。直到1970年以前，客家人在香港新界的乡村居住，过着简单朴素的农村生活。本书的作者们探讨了香港客家文化的多个方面，包括源流、语言、民居、宗教信仰、环保意识、教育、饮食和生态旅游资源等。尽管香港客家已经因为香港都市化而不断融入本地主流社会，
但是香港客家文化曾经有过一段璀璨的时期，本书希望为这些光辉留下一点记录。
本书既可作为大学客家学课程的参考读物，同时对有兴趣了解客家历史文化的人士具有参考价值。
在新的学术环境下，香港的客家研究也日益走向多学科交流的现象，社会、语言、宗教、音乐、文学等学科发挥的作用也日益重要；领域也不囿于象牙塔中，地方政府、教会机构、民间组织以及个人都加入到研究的队伍中。
现在客家研究已经形成全球化的趋势，香港特殊的社会环境，如何在这一局势下，展现出特殊 的文化脉络，将是学者们关注的问题、究竟谁是“客家”？“客家”在不同的历史情境下到底意味着什么？以上的研究便提醒我们，没有一个固定的“客家”或“客家意识”，通过考察不同时期的人们，如何描述“客家”，以及研究客家的学者又如何定义客家，也许能够看出“客家”族的历史，如何在逻辑与事实的边缘，谱写着动人的乐章。