作者：[美]彼得·林，马千 译 日期：2021-05-14 17:10:51
★ 荣获2018年美食界奥斯卡詹姆斯比尔德奖、2018年国际烹饪专家协会美食书奖、2017年安德烈·西蒙餐饮图书奖等多项国际大奖；
★ 备受赞誉的美籍华人鉴酒师、香槟指南网创始人彼得·林撰写。一部珍贵而权威的香槟完全指南；
★ 作者深入香槟区，探访每座葡园和酒庄，品鉴美酒，带来真实的历史、细节和奇闻轶事；
★ 路易王妃、酩悦、唐培里侬、库克、凯歌、沙龙、慧纳、菲丽宝娜、罗兰百悦……7大产区、100座酒庄、500款美酒，解码香槟背后的风土、酿造者和酿造方法；
★ 《纽约时报》《华盛顿邮报》等多家权威媒体重磅推荐；
★ 国际知名摄影师组合Gentl & Hyers为本书专门拍摄百余张高清照片；
★ 特种纸全彩印刷，磁吸式精美礼盒，7张古董地图原版复刻、随书赠送。
荣获包括美食界“奥斯卡” —— 詹姆斯比尔德奖*佳美食图书奖在内的多项国际大奖的香槟完全指南。香槟是世界上*具标志性、*受欢迎的葡萄酒之一, 深受严肃的葡萄酒收藏家和日常饮酒者的喜爱。彼得·林, 著名葡萄酒专家、“香槟指南网”创始人, 通过多年在香槟区的交流与实践, 基于风土解读香槟, 向人们展示这些美酒的生产地、生产方式和生产者, 梳理香槟和香槟区的历史脉络。