作者：张孙民 日期：2021-10-10 13:49:14
茶叶是世界三大饮料之一，普洱茶以其悠久的历史，特殊的工艺、优良的品质、陈香的滋味、精邃的文化，为世人所公认。远古木兰化石，千年古茶树，香飘四海普洱。深深蹄痕茶马古道，欣欣中国茶城，拨开普洱茶源悠久神奇的面纱。该书是对普洱茶的研究，其内容真实，脉络清晰，详细全面，图文精美，集知识性、艺术性、权威性为一体，是一本了解和研究中国普洱茶的百科全书，可以作为茶叶专家学者研究、探讨、收藏之书，亦可作为一般饮茶爱好者学习、了解普洱茶历史的大众读物，还是青少年朋友了解普洱茶及滇西南历史的好教材。
本书按照历史的线索，着重从世界茶树起源、普洱茶生产、流通、饮茶风尚、茶马古道、茶城建设等方面入手，尽可能全面、系统地反映普洱茶发展的历史演变，兼及现代普洱茶的发展趋势，为广大读者认识普洱茶提供一个了解的平台，并对普洱茶的有关问题进行考证和定论。